2004年09月28日

ズブロッカ

[ Goods]

アンカーリバティエールの記事を書いているときにふと思った.

「もしかして私は薬っぽい飲み物がすきなのか?」

ジントニックはジンもトニックも薬っぽい味がするし,ガラナにも少しその傾向がある.そういえばルートビア(沖縄名物.別名「飲むサロンパス」)も普通に飲めるな...

ということで,事の真偽を確かめるべく,ズブロッカを買ってきた.

zubrowka.jpg

ズブロッカというのは野草を漬け込んだウォッカのこと.大きな写真だと畳から引っこ抜いたイグサみたいな棒状の草が確認できるかもしれないが,これがズブロッカ草.ズブラという野牛の常食なので,その野牛がラベルになっているのだそうだ.

早速ロックで飲んでみることに.
まずは香りだが,草っぽい爽やかな香りと甘い香りがする.ネットでは「桜餅の香り」と書かれていたが,まあ,そんな感じがしないでもない.
で,一口.ベースがウォッカなので,かなりキツイだろうと思っていたのだが(アルコール度数40%),やっぱりキツイ.口の周囲がピリピリする.
味は予想どおり,少々薬っぽい(というか草っぽい)が,普通に飲める.というか,アルコールが強すぎて細かい味が分からない.
とりあえずグラスに注いだ分を飲み干して,その日は終了.

しかし,その日の私はズブロッカの真の力をまだ知らなかったのだ...

さて翌日.
ズブロッカというものは,冷凍庫に入れてキンキンに冷やしたものを飲むのが本来の飲み方らしい(アルコール度数が高いので凍らない).
ということで,前日から冷凍庫に入れておいたズブロッカを取りだしてみる.おおっ,本当に凍ってないぞ.グラスに注いでみると,ちょっとトロトロになったような状態.
で,飲んでみる...

な,なんやコレは?!!

前日には感じなかった細かな味や香りがダイレクトに舌,喉,鼻にかけて広がる.こ,これは危険なくらい美味いかもしれん... ということで,そのまま何杯か飲んで良い感じになってしまった.

その翌日,今度は炭酸水で割ってみた.コレもまた美味い.ついでにアップルジュースでも割ってみた.独特の風味が少し薄くなるが,コレも飲みやすくて美味い.

ということで,3日ほどでボトルが空になってしまった.
一説によると,中に入っているズブロッカ草はアメリカでは覚醒剤扱いのため,アメリカでは輸入禁止らしい.確かに,このお酒はあればあるだけ飲んでしまいそうで,個人的に危険すぎる.できるだけ買わないように心がけよう...