先日，午後から今治で仕事があった．
その前に昼食をとっておかなければならなかったので，事前にネットを検索して見繕って発見した店が，このびーどろ．今治市旭町の，県道38号線沿いにある店だ．
店舗部分である二階に続く階段の前に置いてあるホワイトボードによると，
この日の日替わりランチは「ミートローフ」とのこと．
ミートローフ？ 小学校の給食で「小さいおかず」の方で出てきたと思うけど，おぼろげな記憶しかないなあ．どんな料理だっけ？
店内に入り，カウンター席へ．
場所的に店内の写真は撮りにくかったのだが，天井が高いのが印象的だった．
メニューを見てみると，ランチメニューにはハンバーグやパスタなどもあり，サフランピラフなるものにかなり興味を惹かれたのだが，ミートローフの謎を解くべく，今回は日替わりランチにした．
これが日替わりランチ，というかミートローフ．ゆで卵や野菜のみじん切りが入ったひき肉料理だな．
うーん，私のおぼろげな記憶の中にある給食で出てきたミートローフとはかなり違っているような気がするぞ．
ともかく食べてみよう．
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味自体はハンバーグというか，ミンチカツというか，そのあたりの料理とあまり変わらないな．同じタネを焼けばハンバーグ，パン粉をつけて揚げればミンチカツ，オーブンで焼けばミートローフ，ということなのかな？
調べてみると，そんな感じのようだ．
しかし，やっぱり私が給食で食べたミートローフとは違っているぞ．
私が食べたものも確かに四角い形はしていたが，オーブンで焼いたのではなくて，片栗粉か何かをつけて素揚げになっていたような．
少なくとも，今回のミートローフのようにしっとりした感じの料理ではなかった．
私のイメージで一番近いのは，NOWハンバーガーのような魚肉ハンバーガーを揚げたものなんだが，これってどう考えても「ミートローフ」じゃないよなあ．あれは一体なんだったんだろう？