既に1ヶ月以上前のことだが，昼ご飯を食べに堀江のアルポルテまで行ってきた．旧の国道196号（でいいのかな？ バイパスじゃない方）沿いの店だ．
堀江には有名な店がいくつかあるのだが，なかなか行く機会がないので，このアルポルテも今回が初めて．
店内はこんな感じ．
4人掛けのテーブル席が1つか2つ，1人掛けのテーブル席が4-5つ，あと，この写真の左側にカウンター席があるのだが，それを含めても20席少々というところか．こじんまりとした店だ．
写真を見てもらえば分かるだろうが，全体的にピンク色（アマンド・ピンクというやつか？）が使われているので，かなり可愛らしい雰囲気．
客層も女性客がメインなようで，店内にいたお客さんのほとんどは女性，私以外にただ一人いた男性は家族連れのお父さんだけだった．
さて注文なのだが，週替わりだか月替わりだかのパスタ・ランチやグラタン・ランチ，ハンバーグ・ランチなどがランチメニューであった．
パスタが美味しいと評判なので，今回はパスタ・ランチ，その中でも店の名前がついた「なすとひき肉のアルポルテ風」というのを注文してみた．
まずはセットのスープとサラダ．
スープはおとなしい味で，サラダの方はあまり覚えていないのだが，不味かった記憶がないので普通に美味しかったのだろう．
で，問題のパスタ．
「なすとひき肉の」パスタというので，ミートソースに茄子が混じっているものを想像していたのだが，全然違っていた．
ベースのパスタはトマトベースで，茄子は茄子だけで火を通してあるのかな？ で，ひき肉はひき肉だけで甘めの味がついている．
つまり，パスタ，茄子，ひき肉をそれぞれ別に調理しておいて，それらを最後に合わせてあるのだ．
なので，それらを別々に食べると別の味がするし，合わせて食べると，それはそれで良い感じの味わいになる．
彦摩呂ならば
「味のスリーピース・バンドや〜！」
とでも表現するところだろう（そういえば最近見なくなった気がするなあ）．
個人的には，もうちょっと量が欲しいところではあったが（大盛りの注文は可能らしい），この味で735円だったら満足かな．
他の料理も美味しいらしいので，また行ってみよう．