台風の影響も小さくなってきた18時過ぎ，学生さんたちとご飯を食べに行くことになった．
色々と検討した結果，とあるラーメン屋に行ったのだが，開店が19時ということで，あえなく断念．
続いて向かったラーメン屋（正確には辛麺屋？）も開店が19時ということで同じく断念．
この時点で雨が結構降ってきたのだが，三度目の正直ということで別のラーメン屋に向かう．しかし二度あることは三度ある，やっぱり準備中で断念．
ということで，最終的に落ち着いたのが，大街道にある総本家 しなとら．
メニューには色々あったのだが，坦々麺との違いを探求するために猛虎ラーメン（見た目が坦々麺とよく似ている）と，みんなで食べるために餃子を注文．
猛虎ラーメンは坦々麺からゴマ風味を取り去った感じといえばいいのだろうか．美味しいけれど辛かった．なのに習性でスープを全部飲み干してしまった．おかげで今も喉が渇いている．
学生さんが注文した「しなとらラーメン」のスープも一口もらったのだが，これは見た目ほど脂っぽくなく，醤油味の薄い尾道ラーメン（大学の近所にあった）という感じか．これはこれで美味しいかも．
餃子もアッサリしていながらジューシーでなかなか美味しかったのだが，一緒に出された島唐辛子が辛かった．というか，ちょっと洒落にならないくらい辛い．これは注意した方がいいだろう．
ちなみに猛虎ラーメン大盛りと餃子1人前で1000円程度．ちょっと高目かもしれないけど，立地が大街道の一等地ということを考えると，あれでやっていけるのかどうか不安でもある．
なぜか高知のラーメン屋というイメージがあったのだが，ホームページを見てみたところ，本社は名古屋にあって，四国のエリアフランチャイザーが高知の会社ということのようだ．
そういえば高知のご当地ラーメンっていうと「鍋焼きラーメン」だけど，しなとらのラーメンはどう見ても鍋焼きラーメンじゃないもんな．