2月の中旬頃の話．
いつものようにウェブサイトのログをチェックしていたところ，検索語のリストの中に「森の翠」という文字を見つけた．
「そういえば最近は洋酒ばかりで日本酒は（自宅では）飲んでないなあ」と久しぶりに森の翠のウェブをチェックしてみた．
「森の翠」は篠永酒造のブランド名なのだが，篠永酒造はウェブサイトを持っていようだ．いちおうe-酒屋＠四国（谷井誠一商店）の中にあるのが公式ページなんだろう．
篠永酒造には女性杜氏がいて，その人がいくこの蔵便りというコーナーを開設している．
で，久しぶりにそのコーナーを読んでみて驚いた．
詳しくはこちらを読んでもらいたいのだが，危うく森の翠は消滅するところだったようだ．
確かに最近は焼酎ブームのあおりで日本酒の消費量が減ってるとは聞いていたけど．．
そういえば，以前CATVで焼酎の消費量が日本酒を抜いたとかいうデータを出してたな．確か酒税の関係のデータだったはず．
ということで，国税庁のホームページで調べてみた．細かい数字はこちらを参考にしてもらいたいのだが，推移をグラフにしたものがこれ．
平成15年に焼酎が清酒（＝日本酒）を逆転している（ちなみに雑酒とリキュール類が増加しているのは発泡酒のせいと思われる）．
うーん，これはヤバイなあ．
ということで，微力ながら応援しようと思い，蔵元屋に行って，森の翠を買ってきた．
今回買ったのは純米大吟醸 松山三井．
最近主流の端麗辛口ではなく，ちょっと甘めなんだけど，するっと飲めてしまう軽さと爽やかさがあって，たいへん美味しゅうございました．
ちなみに，ラベルには佐藤杜氏の名前が載っていたので，去年仕込んだ分なんだろう．
蔵元屋にはにごり酒も置いてあったのだが，こちらにはいくこさんの名前が載っていたのだろうか．