以前,大街道のちゃんぽんの店びいどろの記事を書いたが,松山にはちゃんぽんが名物で同名の店がもう一軒ある.
それがこの「びいどろ」で,こちらは大手町の大通りをちょっと北に入ったところにある.
店はそれほど大きくはないが,テーブル席が5卓くらいあったかな.
メニューはちゃんぽんと皿うどんのバリエーション(麺や野菜の量が色々選べる)に加えて,中華丼やチャーハンなどもあったが,やはりここは定番のちゃんぽんにした.
これがちゃんぽん.
量的には普通かな.
具もキャベツ,モヤシ,豚肉,イカ,タケノコ,かまぼこ,と基本的なちゃんぽんの具.
ただ,愛媛のちゃんぽんにしては珍しく,じゃこ天が入っていなかったような気がする.
麺も普通のちゃんぽん麺.
さて,味のほうだが,ちょっとアッサリめの味付け.
個人的にはもうちょっと濃厚な方が好みなので,同じ名前でも大街道のびいどろの方が好きかな.
なお,同じ名前で共にちゃんぽんがメインの店なので,支店か暖簾分けか何かで関係している店だと思っていたのだが,こちらのブログのコメントによると,全く別の店らしい.確かに味が違うからなあ.