大阪出張ネタ．
私の実家は東大阪なのだが，近場でご飯を食べられるところを色々と検索してみると，sucre（シュクレ）というケーキ屋に関するページがいくつかヒットした．
関西だけでなく関東にも支店を出している店のようで，チーズケーキが安くて美味しいらしい．
本店のある菱屋西の方に向かう用事もあるし，お土産に買ってみるかな．
ということで，行ってみた．
テイクアウトだし，店内の写真は撮る必要がないだろうと思っていたのだが，ショーケースの中のケーキがあまりに美味しそうだったのでコソッと撮ってみた．
底面積は小さめなのだが，高さがあるせいか，妙にボリュームがある．
値段はだいたい300-350円程度．ケーキの相場はよく分からないけど，果物が結構載っているし，ボリュームもありそうなことを考えると，ちょっと安めかな．
検索でヒットした紹介記事によると，創業者は元証券マンという異色の経歴の持ち主らしい．といっても，本人がケーキづくりの修行を積んだというのではなく，ケーキ作りは職人に任せ，本人は経営に専念しているようだ．しかもケーキのデザインは職人ではなく，グラフィックデザイナーが担当しているという．経営者と職人が別というのは多いけど，デザインと製造が分業しているというのは珍しいな．
で，このシュクレ，最近はTV番組で紹介されたプリンも有名らしいのだが，白いチーズケーキとWチーズケーキというのが名物らしい．
どうせなら白いチーズケーキというのを買いたかったのだが，ホールがなかったのでWチーズケーキ（ホール）を購入．
うーん，これでもか！と言わんばかりにWだ．
で，なにがWなのかというと，
ちょっとピントが合っていないが，オーストラリアとフランスの2種類のチーズを使っているのでWらしい．チーズのことは全然わからないが，違いが分かるようなものなんだろうか？
中身はこんな感じ．
けっこう大きいのだが，これで850円（税込)．大阪では有名なりくろーおじさんの焼きたてチーズケーキが6号のホールで525円（税込）なのだが，それと同じか，少し大きいくらいかな．
ちなみに単品（カット売り？）だとホールを六分の一くらいにカットしたもので1個290円なので，圧倒的にホールの方がお得だ．
カットしてみた．
切るときに感じたのだが，表面がパリパリとしている．うーん，チーズケーキを切っているときの感触じゃないぞ．それに対して中身は普通のチーズケーキっぽい．
食べてみると，やっぱり表面が固くて，中身は柔らかい．うーん，2種類のチーズって，表面と中身で使い分けてるのか？
想像以上にチーズ感が強かったのだが，パッケージに書いてる「しっとり」についてはうなずけるものの，「やわらかくお口の中でとろけます」についてはどうだろう？ 表面はともかく，中身は柔らかいけど，とろけるとまではいかなかった．ちょっと冷蔵庫に入れすぎたせいかなあ．
あの味とサイズで850円だったらコストパフォーマンスはけっこう高いと思う．
しかし，大阪にはりくろーおじさんというコストパフォーマンスの化け物みたいなライバルがいるからなあ．