9/14にリニューアルしたまつちかラーメンステーション．
2店目は満州屋が一番．「豚骨ラーメン発祥の地 久留米の老舗」だそうだ．
この満州屋が一番，公式ページを見れば分かると思うが，3店目の「ちょうてん」と運営母体が一緒だったりする．
店内はこんな感じ．
元々は秀があった場所で，内装もほとんど変わっていないような気がする．
卓上はこんな感じ．
餃子用の調味料に加えて，紅ショウガとゴマが．博多ラーメンのトッピングとしてはメジャーなものだけど，ここって久留米ラーメンの店だよな？
ということで，久留米ラーメンについて調べてみたところ，博多ラーメンよりもスープが濃厚なのが特徴らしい．有名店としては大砲ラーメンがあるのだが，これは松山分校の師匠筋．つまり，松山分校のラーメンみたいな感じなのが久留米ラーメンということか．
そのラーメン，通常タイプである「とんこつしぼり」とマー油などを加えた「黒とんこつしぼり」の2種類がベース．今回は「黒とんこつしぼり」を注文してみた．700円也．
黒いスープの上に，白っぽいものが浮いているが，すべて脂．
前回の平太周よりもギトギトなのでは？
麺はシンプルなストレートの細麺．
さて，味の方だが，個人的には今回オープンした3店の中では，この黒とんこつしぼりが一番美味しかった．
脂は確かに多いのだが，マー油のせいか，ちょっと香ばしく仕上がっていて，見た目ほどはギトギトを感じなかった．
で，久留米ラーメンというか，博多ラーメンと言えば替え玉．
標準の量ではちょっと足りなかったので，替え玉を注文（150円）．替え玉も食券を買わなければいけないのだが，店員さんにお金を払えば買ってきてくれる．
二杯目は紅ショウガとゴマを入れてみた．ベースの味が強いので，それほど味は変わらない．松山分校や長浜一番だと卓上に常備されている辛子高菜で味が変わるんだけどなあ．
で，この満州屋が一番，ラーメン屋なのだが，ラーメンだけでなく餃子にも力を入れているらしく，日本一になった餃子やグランプリに輝いた餃子などが大きく宣伝されている．
ということで，餃子も食べてみることにしたのだが，日本一とグランプリで悩んだ結果，今回は「グランプリに輝いたジャンボチーズ餃子」（400円）を注文してみた．
皿のサイズとの比較からすると，確かにジャンボに見えるかもしれないが，実際には皿がそれほど大きくないので，餃子も普通サイズのよりも一回りか二回り大きい程度かな．
断面図はお見せできないが，最初に予想していたような，チーズがドロッと溶け出してくるようなものではなく，ちょっと拍子抜け．
普通に美味しいとは思うのだが，値段に見合った味＆量かというと，個人的にはちょっと疑問．
うーん，やはりグランプリよりも日本一の方が美味しかったのだろうか．
ということで総評なのだが，途中で書いたように，今回オープンした3店で私が食べた中では，この満州屋が一番の黒とんこつしぼりが一番美味しかった．量がちょっと物足りなかったので替え玉をつけることになるわけだが，それで850円．うーん，妥当な線か．
で，もう一つのウリである餃子については，個人的には値段ほどの価値は感じなかった．日本一の方を食べるとイメージが変わるのかもしれないけどね．