既に先月のことになってしまったが，衣山のパルティに新しい店がオープンした．
もともとは讃岐うどんの店があったところなのだが，今度の店は蕎麦と串揚げの店で，名前は福すけ．あちこちに店をだしているタケシカンパニーの系列店だ．
写真の右下の方に看板が出ているが，板蕎麦という太い蕎麦が名物らしい．
その一方，ふつうの蕎麦＝細い蕎麦もあって，丼物とのセットはこちらの細い蕎麦になっている．
うーん，せっかくなので板蕎麦を食べてみたいけど，それだけじゃあ足りないよなあ．板蕎麦と丼のセットにできればいいんだけど．
と思いつつ，入店．
逆光なのでよく分からないだろうが，店内はこんな感じ．
開店して間もない頃に行ったせいか，店内はほぼ満席．
正面の茶色の部分は壁に見えるが，実際には個室になっていて，そちらもお客さんで一杯だった．
夜は蕎麦に加えて串揚げも出てきて，お酒を飲み店になるので，カウンターにはこんな感じで焼酎が並んでいた．
で，注文．
板蕎麦は食べたいけど，それだけだったらお腹が減るよなあ，丼とのセットにならないかなあ．
ということで，丼のセットのそばを板蕎麦にできるかどうか店員さんに聞いてみた．
すると，店長だかチーフだかがやってきて，通常のセットに+100円すれば可能だというので，天丼と板蕎麦のセットを注文．
で，板蕎麦は温かいのにするか冷たいのにするかを聞かれた．
板（でできた箱？）に入って出てくるから板蕎麦なのである以上，ここは冷たいのを注文するしかないだろう．
と思っていたのだが，
なぜか温かい方を注文してしまった．
注文を待っている間，「あれ，冷たいのを注文するつもりが温かいのを注文したんじゃないか？」と自分でも思っていたので，店員さんが注文を聞き間違ったとかではないだろう．
うーん，アルツハイマーか？
まあ，極太の蕎麦という点では一緒だと自らを慰めつつ，いただきます．
で，その問題の蕎麦．
割り箸の太さと蕎麦の太さを比べてもらいたい．割り箸の先の方と同じくらいの太さがある．確かに太い．極太だ．
見た目からして通常の蕎麦とは違っているのだが，口の中に入れて噛んでみると，さらに違っている．
蕎麦の風味はあるのだが，ふつうの蕎麦ではありえない，もっちりした食感．でも，うどんのもっちりとも違っていて，それよりはサックリ噛み切れる感じとでもいうべきか．
うーん，面白い食感だとは思うけど，これだったらふつうの蕎麦の方が個人的には好みかなあ．
で，セットの天丼．
セットの丼なのでちょっと少なめ．
天ぷらは美味しいけど，ご飯がちょっと柔らかめだったのが個人的には残念だった．
で，この天丼と蕎麦のセットが通常価格で980円，その蕎麦を板蕎麦（というか太い蕎麦）に変更したので+100円の1080円．
うーん，昼ごはんとしてはちょっと高いかなあ．
これらのセットメニューは夜も同じものが提供されているので，晩ごはんとしてなら考えても良いかな．